البكتريا

تشكل البكتيريا مجموعة الكائنات بدائية النوى ، تعامل معهاالإنسان دون أن يراها فقد عرف أنها تسبب المرض واستعمل بعضها في عمليات تخمر مختلفة . ولقد كان لاكتشاف المجهر الأثر الكبير في التعرف عليها .

أول من اكتشف وجود البكتيريا العالم الكيميائي الفرنسي "باستير" حيث اكتشف البكتيريا الهوائية واللاهوائية من خلالتجاربه على التخمر واكتشف أيضاً طعومها وارتبط اسمه بعملية البسترة لقتل الكائناتالحية المجهرية التي يمكن ان توجد بالسوائل وخاصة الحليب .

أما العالمالألماني روبرت كوخ فقد أسهم في اكتشاف علاقة البكتيريا بالمرض وأول من عمل مزارع نقية للبكتيريا .
ولقد ارتبط اسم البكتيريا كثيراً بالأمراض التيتسببها للإنسان ولكن الاكتشافات الحديثة والتقدم السريع الذي حدث في العلومالتطبيقية أظهرت أن البكتيريا تلعب دوراً هاماً فيكثير من الصناعات الغذائية والدوائية والتخلص من المواد العضوية وغير العضوية وكذلكمعالجة المياه العادمة والمعالجة الحيوية لمخلفات المزارع واستخدامها في إنتاجالطاقة وغاز الميثان .

شكرا